ECHANNEL.CO.ID – Sahur adalah waktu yang sangat penting untuk mempersiapkan tubuh agar tetap kuat menjalani puasa seharian penuh. Apa yang kita konsumsi saat menikmati menu sahur sangat berpengaruh pada energi dan kenyamanan kita selama berpuasa. Berikut ini beberapa rekomendasi makanan yang dapat membantu menjaga stamina dan membuat puasa terasa lebih ringan.
- Konsumsi Buah dan Sayur Segar
Salah satu pilihan makanan yang sangat disarankan untuk menu sahur adalah buah dan sayur. Kedua jenis makanan ini mengandung serat yang tinggi, yang bermanfaat untuk memperlambat proses pencernaan. Serat tidak dicerna oleh tubuh, sehingga dapat membantu kita merasa kenyang lebih lama. Selain itu, buah dan sayur juga kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh, terutama saat berpuasa.
Namun, perlu diperhatikan bahwa tidak semua buah dan sayur cocok untuk menu sahur. Hindari buah yang dapat menyebabkan perut kembung atau peningkatan asam lambung, seperti kol, cabai, durian, nangka, kedondong, dan jeruk nipis. Sebagai alternatif, buah kurma adalah pilihan yang sangat baik karena mengandung serat tinggi dan gula alami yang sehat, yang dapat memberikan energi tambahan selama berpuasa.
- Pilih Sumber Karbohidrat yang Tepat
Karbohidrat adalah sumber utama energi yang dibutuhkan tubuh untuk menjalani aktivitas sepanjang hari. Oleh karena itu, penting untuk memilih sumber karbohidrat yang tepat saat sahur. Tidak hanya nasi putih, ada banyak pilihan lain seperti kentang, roti gandum, nasi merah, atau biji-bijian. Karbohidrat yang kaya serat ini akan memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna, sehingga energi yang dilepaskan juga lebih bertahan lama, membantu tubuh tetap bertenaga selama berpuasa.
Karbohidrat kompleks ini juga membantu menstabilkan gula darah, sehingga kita tidak cepat merasa lapar atau lemas saat berpuasa. Oleh karena itu, pilihlah sumber karbohidrat yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberi manfaat jangka panjang bagi tubuh.
- Konsumsi Protein dari Daging atau Alternatif Lainnya
Protein adalah komponen penting dalam menjaga massa otot dan mendukung fungsi tubuh yang optimal. Daging sapi, ayam, atau ikan adalah pilihan sumber protein yang baik saat sahur. Namun, jika Anda ingin variasi atau lebih memilih sumber protein nabati, bisa mencoba tempe, tahu, atau kacang-kacangan. Protein akan dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.
Selain itu, daging juga mengandung zat besi yang penting untuk menjaga stamina tubuh, sehingga sangat cocok untuk mempersiapkan tubuh agar tetap fit selama berpuasa. Namun, pastikan untuk mengolah daging dengan cara yang sehat, seperti dipanggang atau direbus, agar lebih bergizi dan tidak menambah beban pada tubuh.
Menu sahur yang tepat sangat penting agar tubuh tetap bertenaga dan tidak mudah lemas saat berpuasa. Konsumsi buah dan sayur yang kaya serat, pilih sumber karbohidrat yang berserat tinggi, dan jangan lupa untuk menambah asupan protein. Dengan mengikuti tips ini, puasa Anda akan terasa lebih mudah dan tubuh tetap sehat sepanjang bulan Ramadan. Jangan lupa juga untuk cukup minum air putih sebelum imsak agar tubuh tetap terhidrasi.***
Berbagai sumber / Tim Echannel
